Kräuterführungen an der Estinger Streuobstwiese
Bei einer Führung auf und im näheren Umkreis der Streuobstwiese lernen Sie unsere heimischen Wildpflanzen kennen. Natürlich erfahren Sie dabei auch, wie diese Schätze der Natur traditionell als Nahrungs- oder Heilmittel verwendet und zubereitet werden.
Termine nach Vereinbarung telefonisch oder per E-Mail (siehe Kontakt)
Dauer: 1 - 1,5 Stunden
Teilnehmer: Mindestens 4 Erwachsene, maximal 10
Kosten:
15 Euro für Erwachsene, 6 Euro für Kinder und Jugendliche (12-17 Jahre) Kinder unter 12 Jahren frei (Teilnahme nur in Begleitung)
Bitte achten Sie auf angemessene Kleidung und festes, evtl. wasserdichtes Schuhwerk. Wir halten uns nicht nur am Straßenrand auf, sondern auch im Wiesen- und Heckenbereich.
Die Teilnahme ist zwar grundsätzlich nicht gefährlich, erfolgt aber auf eigene Gefahr!
Treffpunkt:
vor der Infotafel an der Streuobstwiese im Amperweg, Neu-Esting
Kräuterführungen an der Estinger Streuobstwiese über VHS Olching
Fit durch den Winter mit wilden Kräutern und Früchten
Bunt leuchten die Wildfrüchte in den Hecken und auch Kräuter findet man noch zahlreich in dieser Jahreszeit. Für unsere Vorfahren waren sie lebensnotwendige Nahrungsmittel für den Winter. Für die meisten von uns sind sie nur noch schön anzusehen. Nur noch wenige wissen was in den wilden Beeren und Kräutern steckt, nämlich viele Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe, die unser Immunsystem stärken, Energie schenken und auch noch ausgezeichnet schmecken.
Bei einem kurzen Spaziergang lernen Sie heimische Früchte und Kräuter kennen und sie von giftigen Doppelgängern zu unterscheiden. Natürlich erfahren Sie auch, wie man diese Schätze der Natur als Nahrungs- oder Heilmittel zubereitet. Zum Abschluss gibt es ein Gläschen Kräuter-Aperitif (wahlweise mit oder ohne Alkohol).
Treffpunkt: Infotafel an der Streuobstwiese im Amperweg, Olching (Neu-Esting)
Termin: Samstag, 28.09.2024, 10-12 Uhr
Anmeldung über VHS Olching, Kursnummer 242A602
Kochkurse mit vielen Hintergrundinformationen
rund um die gesunde Ernährung und Lebensmittelkunde
jeden 3. Mittwoch im Monat am Amperhof in Olching von 18 bis 21 Uhr
Aktuelle Informationen zu den jeweiligen Kursen finden Sie auf der Homepage der Amperhof Ökokiste unter "Entdecken" - "Termine".
Dort erfolgt auch die Anmeldung.
Koch- und Kräuterkurse an der VHS Olching
Kräuter für die Hausapotheke - Teemischungen, Salben und Tinkturen ganz einfach selber machen (Workshop)
Viele Gesundheitsbeschwerden können mit Heilkräutern gut selbst behandelt werden. Oft ist deren Wirkung so vielfältig, dass schon wenige Kräutern reichen, um die Hausapotheke auszustatten. Lernen Sie eine kleine Auswahl an Heilpflanzen und einfache Kräuterzubereitungen kennen. Gemeinsam stellen wir eine Teemischung und eine Salbe her und setzen eine Tinktur an.
Veranstaltungsort: Hauptstr. 82, vhs Olching, Kleiner Saal
Termin: Dienstag, 12.11,2024, 18-21 Uhr
Anmeldung über VHS Olching, Kursnummer 242G038
Wintergemüse gesund und genussvoll zubereitet
Wer gerne mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln kocht, dem gehen am Ende des Winters oft die Ideen aus. Dabei gibt es zu dieser Jahreszeit immer noch eine große Vielfalt an Gemüse, sowohl eingelagert als auch im Beet oder auf dem Feld. Manche, oft alte Sorten, sind jedoch nahezu unbekannt. Lernen Sie heimisches Wintergemüse mit seinem hohen Gesundheitswert kennen und lieben. Kohl, Rüben, Kürbis & Co. landen heute mal nicht fantasielos im Eintopf. Wir kochen zusammen vegetarische und vegane Gerichte, die alles andere als langweilig sind (auf Wunsch auch glutenfrei).
Veranstaltungsort: Amperschule Olching, Georgenstraße 9, Schulküche Raum 104
Termin: Samstag, 25.01.2025, 10-13 Uhr
Anmeldung über VHS Olching, Kursnummer 242G964